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这并没有给他留下阴影

作者:竞博官网 日期:2021-01-23 07:08

  被蒙牛投诉了,修改一下答案,以下截图以及视频链接里的蒙牛高管的言论都是他自己臆想出来的,是假的,蒙牛已经辟谣了(虽然不知道他怎么想象出这个事情的)所以本答案也澄清一下,蒙牛

  嗯,你们猜猜到底那张图是线年夏季达沃斯,卢敏放被问到中国乳制品产业是否扭转扭转2008年三聚氰胺事件后世界对中国乳业的看法。在网上流传出完全不同的两个版本。

  国标生乳底线,就代表厂商收入的牛奶都是2.8的?蒙牛伊利的企业标准比国标高得多。

  这几天谁家的厂子又开始炒作“蒙牛伊利调低国标,光明成立农垦乳液联盟”的月经贴了?生乳国标和灭菌乳国标分不清楚?当年为啥调低菌落和蛋白质含量的标准心里真的不知道?三聚氰胺真以为是奶厂干的?

  2:农垦乳液联盟,是农业部农垦局指导,《中国乳业杂志》牵头成立。别乱贴金。

  另外,农垦联盟的成立时间是2015年,距离新国标生效差不多过了三年。本质上是农垦局为了统一养殖标准和采购标准而成立的。与新国标无关。

  另另外,农垦联盟的标准是“生鲜乳”,也就是奶厂采购的原料。而我们市场上买到的是“灭菌乳”,灭菌乳与生鲜乳中间还差着浓缩、灭菌、灌装、运输等N到步骤。

  如果只出于目的1,蒙牛(包括伊利、光明等)纯牛奶是我们能买到的最便宜但是营养成分最好的东西之一。两块多一盒,每盒蛋白质含量6.4g,乳脂8g,钙250mg,有什么营养品比他还便宜还好的么?

  如果只出于目的2,那常温纯牛奶就不适合你了,各种饮料、调制乳、含乳饮料、酸乳饮料比较适合你,比如旺仔牛奶、安慕希、可口可乐等。

  如果你既想要好喝又想要营养,那纯牛奶并不是最适合你的,你应该选择巴氏奶(比如蒙牛每日鲜语)或者水牛奶(广西皇氏水牛奶)、娟姗奶(广州香满楼娟姗奶)、纯酸奶(光明如实酸奶)等高品质产品。当然,这些产品的价格要比纯牛奶高的多得多。请根据钱包自行选择。

  (本文中的好坏是按营养成分含量以及对人体的益处来区分的,口味不在讨论范围内。比如有的人就是喜欢喝可乐这种对人体有害无益的饮料,单纯因为觉得好喝而已)

  1:巴氏奶(必须冰柜冷藏,保质期短的那种)口感明显好于常温奶,但二者的营养成分差距极小。2:脂肪含量高的奶“奶香味”相对脂肪含量低的奶更重。(这也是有人觉得脱脂奶难喝的原因)3:水牛奶、娟姗奶口感好于荷斯坦奶,营养成分也相对高一些。但是价格高的可就不只“一些”了……

  4:买奶的时候注意看营养成分表中各营养成分含量。蒙牛和伊利的利乐砖包装,蛋白质含量是3.2g/100ml,钙含量是100mg/100ml,价格约美盒2.2元左右。这是我们能花最少的钱买到的最好的营养品。蛋白质低于这个数的可以归类为低端品,低于3.0的直接归类进垃圾。

  以上几点就完全能够解释为什么很多人说蒙牛伊利的纯牛奶没有xx奶香的问题。奶牛种类、奶牛饲料会直接影响奶的口味,而制作工艺对口味的影响也是比较大的。在纯牛奶的价位区间,就别要求口感的问题了,比较口感好的巴氏奶一瓶的价格顶常温奶三瓶。但他们的营养成分含量差距肯定不到三倍……多出来的那部分售价就是“口感”的价格。

  看配料表,真酸奶配料表只有一或三种原料:牛(羊)乳、保加利亚杆菌、嗜热链球菌。加了其他东西的都可以归类进糖水。

  看营养成分表中的碳水化合含量。含量大于5的部分就是他额外添加的白砂糖。数字越大证明糖越多。吃多了不但不能减肥反而还会发胖。

  1:原料奶中的固形物含量(脂肪+蛋白质+乳糖),固形物含量越高酸奶越浓。

  2:制作工艺分为搅拌型和凝固型。搅拌型浓度明显低于凝固型。但营养差距……那就是没差距。

  在家自制酸奶如何调浓度?做一盆酸奶,不要搅拌不要晃动。做好后在边上挖掉一块,放回冰箱。酸奶中的乳清会析出。倒出乳清,继续放,又会有新的乳清析出。随着乳清的析出,酸奶浓度也会越来越高。

  so,用自制酸奶的浓稠度判定牛奶好坏完全就是个不靠谱的扯淡的方法。顺便,自制酸奶有一定的风险,毕竟你家厨房不是无菌车间,40度的牛奶简直是最好的细菌培养皿。如果你的器具没有清洗干净,呵呵呵

  自制酸奶大人喝没啥大问题,如果给孩子,还是建议去超市购买光明如实或者简爱0添加。当然,最好别加糖,不然还不如直接买糖水,便宜。

  补充,关于加糖的问题:提到糖完全是出于营养和健康缘故,口感另议。膳食指南中建议,成年人每天蔗糖摄入量应在50g以下,最好不高于25g。以安慕希瓶装酸奶为例,这是他的配料表和营养成分表

  根据国家规定,配料表中含量超过2%的配料应当按照含量由高到低列在配料表中。由此可以看出,在这瓶安慕希酸奶的配料表中,白砂糖和添加了仅次于牛乳。而从营养成分表中可以看到碳水化合物含量为12g/100g,且除白砂糖外,其他成分几乎不含碳水化合物。生牛乳中的碳水化合物含量是5g/100ml,两数相减得每100g安慕希添加了7g白砂糖。这一瓶是230g,所以你喝了这一瓶酸奶就等于是14g白砂糖摄入量。两瓶下去你今天的糖摄入量就满了,有长胖风险。并且再看配料表,白砂糖后面是乳清蛋白粉和浓缩牛奶蛋白粉。加了营养添加剂才做得到蛋白质含量3.1g/100g,钙含量也只有85mg/100g。而同样是伊利自己的纯牛奶,蛋白质含量3.2g,碳水化合物5g,钙100mg,两相比较,纯牛奶除了口感外完胜。

  因此,回到开头强调的内容:这里的好坏单指营养价值,口感另议。喜欢喝饮料的请注意控制摄入量,来日方长,慢慢喝,别急。(其实我个人就蛮喜欢喝脉动的,不过一般情况下还是喝东方树叶,无糖)

  我给你们看看高赞答案某个匿名用户(不知道是他自己删了还是被处理了)写的什么叫春秋笔法,说话说一半,误导大家。还有什么叫做“真·牧羊犬”,什么叫不要脸。

  答案是:沙门氏菌按中国国标属于必须检测且不得检出项目。进口奶粉也必须符合中国国标。但是沙门氏菌在欧洲属于“非必需检测项目”……看来洋大人和某些人嘴里的中国人一样,出口给华大人的产品是严格检验,卖给自己人的就随便咋滴。

  真的常识:灭菌乳是你在超市买到的包装好的牛奶,生乳是奶企从奶农手中收购的奶。生乳标准中,蛋白质含量确实从2003版的2.95g下降到2010版的2.8g,但是……这特么有什么影响?我从超市买到的都是按灭菌乳标准走的好伐,蒙牛伊利的盒装纯牛奶蛋白质含量都是3.2g的好伐。

  另外你会直接去喝生牛奶?布氏病了解下?而且这个标准修改的直接原因就是2008年的三聚氰胺事件。奶农为了将不合格生乳的蛋白质提升到合格标准,在生乳中加入了三聚氰胺。并且要承认的一点是,中国的奶牛养殖业要比欧洲国家差的太远,我们要正视差距。

  欧洲地区规模化养殖,而中国大陆不少奶企的奶源甚至还是主要来自于农家散养。农家散养和规模养殖的差距心里有数。这个标准某种程度上来说是为了保护本地奶农不被外来奶源倾销打垮。

  不信的同志们可以去超市随便找几种牌子的牛奶,看他们的营养成分表和执行标准。

  凡是写着纯牛奶的,执行标准一定是GB25190。而其他的“高钙奶”“高钙低脂奶”“旺仔牛奶”执行标准一定是GB25191(抱歉,之前眼瞎打成了GB29301复印纸国标)。如果不是,我帮你出钱买下来,然后反手就是一个假一赔十的投诉。

  我先结论说:不能喝。为什么?请看一下它对香港与内地的双标事件。2008年事件可能很多00后不知道,但是受到伤害的肯定是00后那批小孩,有多少人因此成了“大头小孩”。虽然2008年事件对我没有造成实质性伤害,但是我也抵制。也许很多人都忘了,或许不知道,但是我历历在目。(不知道的请自行百度。)

  我有个姑姑是在广州的某大型超市工作,她跟我说两大品牌的牛奶销量一般般,在一线大城市的话,认可度不是太高。这样可以推断出其实两大品牌的销量主要地区是在二三线城市等下沉市场,因为信息的滞后,很多人都不知道中国还有其它品牌的牛奶,只知道MN、YL这两个大品牌,你去到二三线城市,可以看到的牛奶展品都是两大品牌,无论便利店还是小超市,全都是两大品牌的展品。如果在二三线城市的大超市(华润、大润发、沃尔玛等)摆放的大多数乳制品都是两大品牌,少数的外国品牌和本地品牌。为什么没有欧亚、雪兰、天润

  等小众品牌产品?据我了解,不是销售铺货不到位,而是卖不出去,上架了也亏本。因为信息的滞后,很多二三线城市的人只认识两大品牌,两大品牌的广告打得太猛了,无论在某宝,某东、某APP封面,铺天盖地的广告让人应接不暇。

  我从初中开始就没喝过两大品牌的奶制品了,除了觉得口感不怎样之外,还有上图的问题。我在2015年的时候爱上了纯奶,注意:不是

  。是云南的欧亚。奶味香浓,味道清新,这五年以来,每天至少两盒牛奶,早上和晚上,不喝就不舒服,出去玩也会带上放在包里。在云南很少看到两大品牌的乳制品,除了大超市。因为本地人民对本地的产品认可度很高,所以很少能见到两大品牌的身影。在广东,随处可见,没有一家便利店不卖两大品牌的乳制品。

  好像有点偏了,是吗?其实没有什么能喝不能喝的。入口的东西讲究的是口感,你觉得好喝就喝。如果你觉得口味不合适,那就不喝。这五年,我也喝过全国共26个大大小小品牌的乳制品,味道比两大品牌的好多了。

  答主是内蒙古呼伦贝尔人,从小喝牛奶,大概小学的时候家里每天定一斤鲜牛奶,早上挤出来那种,爸妈喝半斤,我喝半斤。

  后来,自从上了初中后,我自己单独喝一斤,然后,我妈基本隔两天就买那种包装的牛奶,我忘记是蒙牛还是伊利来着,纸袋的小的早餐奶,有巧克力的燕麦的。那会不吹牛B,我基本不喝水,早上牛奶喝不完就放那,中午放学的时候凉了上面厚厚一层奶皮,咕咚咕咚全喝了。我就是从初中开始疯狂长个子的。我没上高中的时候就1米8了。那会不管是出牛奶还是买的蒙牛伊利,我喝了从来没拉过肚子。

  后来,上大学了,还是怀念以前的牛奶,正好我爸搞畜牧业的,以前在村里当村长的时候认识不少农户,有一家专门给蒙牛供给牛奶的,因为蒙牛伊利在我们那都有厂,直接从当地收奶。那个农户是专门给特仑苏供应的好像,那个奶说真的,太香了太好喝了,牛奶里一层油,后来喝没了我爸不好意思跟人买,人家肯定不要钱,就偷偷去他们厂子收,人家压根不卖。因为任务都完不成不对外卖。

  单独说一下,蒙牛伊利收的奶确实是有的特别好品质的牛奶,但是进了工厂以后就不一定了,有的奶户在交奶之前会往里掺水和其他东西。奶在厂子里也分好多种,添加的东西也不一样。我小时候喝得鲜牛奶基本没有过滤,直接灌倒葡萄糖的玻璃瓶子里就送到各家各户了,不过那时候没那么多乱七八糟的东西,喝了也不会出啥事。

  现在的厂房很干净,过滤杀菌消毒样样齐全。不过我建议喜欢喝奶的同志们,牛奶最好别买便宜的,我以前喝过几箱再也不喝了。那里面奶的含量很少,估计水的比例占一大部分。

  强烈建议喝牛奶煮一遍,会不会破坏营养我不知道,但是煮一遍的牛奶你是可以分辨出好坏的。而且不会拉肚子。

  在某乳业公司待过几个月,厂长建议我们买普通的百利包牛奶,因为又便宜又好喝,添加剂也少。有一些口感特别好,香味特别浓郁的,都是加的添加剂,毕竟,我们小时候喝的鲜牛奶也没有那么香甜。(但是也不要害怕添加剂,反正都是食用添加剂,对人体没什么伤害)

  从此,我打着健康,省钱的名义只买百利包,再也不去理会超市的各种促销。不过,这两年越来越难买到百利包了,毕竟利润小,商家也不愿意进货。哦,对了,副厂长只给他儿子买乳味饮料,没办法,孩子不爱喝纯牛奶

  据一些在蒙牛工作过的同事说,他们以前的单位经常发福利,各种牛奶,一箱一箱的发,有些是达不到上市要求的,有些是残次包装的,但是大家都喝的很放心,因为奶是好奶

  一个朋友前几年家里开奶站,大概就是收集牛奶,然后送到工厂这种。他说送到工厂人家要各种检验,达标才收。但也有一些奶站会在未达标的奶里面加东西,这样就能通过检验……不过,这并没有给他留下阴影,他还是正常喝牛奶

  毕竟我也是很不理解,为什么我在奶站买的奶那么香浓,再喝袋装的,就跟兑了水一样一点奶香味儿都没有。

  就是超市里卖的最普通的酸奶,味道质地都一模一样!可能当时我那个位置有点晒??晒变异了?

  我写这个答案,不是写来控诉蒙牛奶有问题的,是写出来给懂相关知识的人讨论证明、让我们可以安心的。

  二话不说一堆人上来就怼我,还有人专门写个答案骂我,请问我是偷抢拐卖了吗??至于一个个这么义愤填膺吗?这奶盒上的白色东西难道是我给粘上去的?我发现了还成我的错了??

  你们觉得没问题你们拿去检测啊,拿证据来证明啊,在这撒泼有意思?搞得好像我侵犯了你们的相关利益一样,我既没逼着你们不喝,又没造谣生事,我一直让大家先不要急着定罪,我会按着大家的提供的方案进一步去明确这个东西到底是个啥,你们tm还想我咋样啊?要不我删掉这个答案,再给全国人民谢个罪呗??

  今天心血来潮剪开牛奶盒顶部,然后直接往嘴里倒着喝,喝完发现盒子内壁有一层白白的东西,然后用手去摸,竟然抹不掉,使劲摸才蹭下来一点,以为正常现象,也没当回事,随手拿沾了水的纸擦了擦,也没看擦干净没

  结果上课的时候突然发现食指上有白白的东西,抠都抠不掉,就像是以前上学的时候用涂改液蹭手上了的那种(明天再开一盒,补个图)吓得我整个人都不好了

  本来今天就准备提问的,结果就被邀请了_(:з」∠)_那就顺便在这里请教有没有大佬解释一下原因(´・_・`)

  我打小喝牛奶都是像吃饭一样喝百家之奶(不是那个奶嗷)长大的,什么牌子都有。

  当然蒙牛也喝了不少,因为我爸和我爷奶都莫名其妙地爱喝蒙牛的早餐奶,(可是我喜欢喝纯牛奶嘤嘤嘤)而且他们以价格和数量为主...便宜的才买。

  后来再大了一点,喝的牛奶扩展到更贵的奶了,但是买的少,主要喝的里面还是有蒙牛。虽然我发现蒙牛的奶比其他牌子的奶要甜一点,(我喜欢喝淡一点的,例如完达山)不过没放心上就是了。

  长这么大第一次发现蒙牛原来质量那么不好吗??我寻思着我喝了这么多年除了学习上文科偏好理科偏差以外也没啥大事啊??

  不过我现在是不怎么喝蒙牛的牛奶了,因为我家里人发现我喜欢喝别的牌子的奶,就不买了。

  现在我家里有五箱牛奶三个乳业品牌等着我去喝,其中还包括这个受无数diss的蒙牛。

  我在伊利和蒙牛都工作过,其实这两家乳品商无论从奶源到工艺到设备再到管理基本上是大同小异的,自从之前三鹿事件后,食药监局对所有乳制品制造商的监管可以说是非常严格和苛刻了。

  现在蒙牛内部对于市场投诉的处理也是极其严格的,一个工厂如果投诉率不达标,是要从上到下考核处理的,特别是一线班组长好不容易晋升上来,很有可能因为几包奶被投诉直接下课。所以任何人都不可能拿自己的前途命运当儿戏。从超高温灭菌、无菌灌装、后段包装,再出库运输,一直到市场,每个链条都有专人盯着。消费者可以从包装喷码上追溯到这包奶的生产企业、时间和批次等等信息,喷码是机器自动生成,作假的话就地解聘并且追究法律责任。

  去年为了验证产品质量,我们所有人都被按排期下车间去品尝每个批次的抽样产品,一次要品尝几十个样品,如此高压之下,能进入市场的不合格品几乎微乎其微。基本上出问题的产品都是在运输售卖过程中,由于各种原因导致的包体破损和变质。

  如果大家买到了变质的乳品,可以拨打客服电话投诉,不管是蒙牛还是伊利,肯定有人员回复处理,如果确系产品问题,也可以申请赔偿。希望大家尊重和理解每一位乳品工作人员付出的辛劳,特别是一线的工人们,他们不仅要来回倒班没日没夜的工作,还要兢兢业业如履薄冰的防止出现质量问题,这是非常辛苦的,谢谢大家。

  自己喝喝行了,别给孩子喝,别听那些人扯啥标准高,检验严格,你觉得疫苗的标准高不高,结果呢!标准最终需要人来执行和监管的,而监管和执行的那帮人,已经烂透了。其实国内的这些厂家不是做不出好东西,要设备有设备,要技术也有技术,就是没良心,监管也是对内睁一只眼闭一只眼,但是进口不一样,进口冲击国内产业,当然要狠狠的查,这一点所有国家都一个样,都会严查进口,就是国内产的食品出口国外以后再进口,那也比该品牌国内自产的放心,两国海关把关后的东西风险小的多。

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